История создания
История началась, когда в маленьком швейцарском городке под Аарбургом 29 января 1931 года родился Urs Pfluger. Свою карьеру на фирме Ротель он начал 1955 года. Она специализировалась на выпуске разного рода промышленного и бытового оборудования, в состав которого входили электрические моторы. В то время, когда господин Пфлугер только начал работу на Ротеле, объемы выпуска продукции были незначительными, но за время своей деятельности он дал жизнь более 40-ка заводам электромоторной продукции всевозможного предназначения во всем мире. Вначале бытовое электрооборудование этой марки продавалось только в Швейцарии.
Идея создания соковыжималки с центрифугой родилась в 1848 году. В то время сразу несколько предприятий внедрили технологию получения сока путем отделения твердой субстанции ее обработкой в центрифуге. Было разработано несколько разновидностей центрифуг. Соки, что получались в соковыжималках старого образца (с помощью прессов, давления, шнеков к мясорубкам), напоминали скорее пюре, чем привычный для нас жидкий сок. На сегодняшнее время, около 93% всех современных соковыжималок выпускаются с центрифугами.
Первые образцы центрифуг являли собой что-то наподобие чаши с высокими стенками, которая специальным винтом прикреплялась к двигателю. Но трудность заключалась в том, что время непрерывной работы такой машины было достаточно коротким: нужно было обязательно ее останавливать, чтобы очистить стенки от жома, что накапливался на стенках. Особенно проблематично было получать сок с овощей и фруктов, которым свойственна была волокнистая структура или тонкая кожура.
Фирма ROTEL уже с 1955 года под руководством Urs Pfluger начала неустанную работу по модернизации конструкции соковыжималки. Работа проходила поэтапно: сначала в продажу поступала небольшая партия соковыжималок. Затем начиналась кропотливая работа с клиентами, которые тестировали новое изобретение, оставляя свои отзывы и советы.
Главная технологическая трудность и проблема соковыжималки заключалась в том, что она вибрировала. Вибрация появлялас, как только в ситце появлялся продукт, который смещал центр тяжести центрифуги. Словами господина Urs Pfluger, «соковыжималка начинала пляски на слоте», и ее все время надо было удерживать. Вибрация, в свою очередь, сильно укорачивала длительность службы мотора.
Но задача в скором времени была решена, а патент – получен.
Но, пожалуй, самая главная конструктивная модернизация, которой подверглась соковыжималка, заключалась в автоматизации процесса выгрузки вторичного сырья из ситца. Urs Pfluger понимал всю важность решения вопроса постоянного опорожнения ситца от жмыха, что привело бы к скачку в развитии и усовершенствовании соковыжималок. К тому же, оно само собой наполовину решило бы проблему вибрации. И эта задача так же была решена и запатентованная.
Urs Pfluger занимался модернизацией не только соковыжималок, а и разработкой нового бытового электрооборудования, которое значительно упростило и оптимизировало работу всей гастрономии.
Urs Pfluger был постоянным авторитетным консультантом таких признанных в мире марок как Mulineks, Bosch, Pfilips, Siemens и многих других. Именно ему обязаны своим успехом все современные производители соковыжималок и другой популярной в мире бытовой электротехнике. Некоторые производители, гонясь в первую очередь за прибылью, а не ставя себе за цель максимально упростить и облегчить жизнь потребителей, со временем и вовсе ушли с европейского рынка (Batcher, Sammic, Gastrobak)